🍜 매콤달콤, 쫄깃한 면발에 아삭한 채소까지! 쫄면은 남녀노소 모두에게 사랑받는 국민 분식입니다. 이 글에서는 쫄면 황금레시피와 함께 양념장 만들기, 면 삶는법, 쫄면의 성분, 자주 묻는 질문, 참고 등 상세히 알려드리겠습니다. 😋📝 1. 쫄면이란?쫄면은 1970년대 우연히 개발된 한국 고유의 분식 메뉴로, 쫄깃한 면발과 매콤새콤한 양념장, 신선한 채소가 어우러진 비빔면입니다. 분식집, 학교 앞, 집밥 메뉴로 꾸준히 인기죠. 면발의 쫄깃함과 양념의 중독성 덕분에 한 번 먹으면 또 생각나는 대표 별미입니다. 2. 쫄면 황금레시피: 준비 재료쫄면 사리 1~2인분채소: 양배추, 오이, 당근, 콩나물, 상추 등(채 썰기)삶은 달걀 1개(반으로 자르기)양념장 재료: 고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 간장,..